Perritos de albóndigas

Recetas

 

Ingredientes

  • 400 gr Carne molida
  • Perejil
  • Pan perro
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de aceite
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • Agua
  • 2 cucharadas de harina de pan
  • 1 una taza de cebolla
  • Sal

Paso 1
Pica la cebolla y el ajo. Ponlos en una sartén caliente con el aceite y sofríe hasta dorar.

Paso 2
Aparte en bowl pon la carne molida.

Paso 3
Agrega sal.

Paso 4
Añade el el perejil picado.

Paso 5
Finalmente pon el huevo.

Paso 6
Recuerda también adicionar la cebolla y ajo previamente sofritos.

Paso 7
Agrega también la harina de pan.

Paso 8
Mezcla con las manos hasta incorporar todos los ingredientes. Arma pequeñas bolitas de carne.

Paso 9
Aparte en una sartén pon la pasta de tomate y el agua.

Paso 10
Ponlo a fuego lento y revuelve.

Paso 11
Dentro de esta salsa pon las bolitas de carne y cocina hasta que la carne esté cocina.

Paso 12
Abre el pan por la mitad, pon tajadas de queso en el medio y 4 albóndigas en hilera.

Paso 13
¡Sirve y disfruta!

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